I nostri prodotti

Prodotti di gastronomia senza glutine

I primi piatti sono confezionati in comode vaschette monodose per permettere al cliente un comodo ed igienico trasporto, potendoli conservare in frigorifero per molti giorni senza che il prodotto perda le sue caratteristiche di freschezza e di gusto.

Molti prodotti sono pronti e non necessitano di cottura: è sufficiente scaldarli nel microonde o nel forno tradizionale lasciandoli nella speciale vaschetta resistente sia alle basse (-40°) sia alle alte temperature (+ 170°), molto utile per evitare eventuali contaminazioni.

Nel nostro laboratorio vengono inoltre confezionati deliziosi dolci e biscotti senza glutine e, su richiesta, vengono preparate torte con Pan di Spagna e creme, ideali per compleanni o ricorrenze importanti, che potete farcire a vostro piacimento.

Gli ingredienti sono tutti di primissima qualità!

Per la preparazione dei prodotti utilizziamo esclusivamente ingredienti freschi e genuini, come uova, burro, olio extravergine di oliva, latte vaccino pastorizzato e patate fresche, il tutto assolutamente senza l’utilizzo di conservanti, coloranti, additivi c o grassi idrogenati.

Primi piatti

Molti primi piatti come ad esempio gli gnocchi, le lasagne, i canederli, le crespelle o i cannelloni, fanno parte di quelle pietanze che si preparano solo occasionalmente, di tanto in tanto, per le feste o per particolari ricorrenze, ma difficili da preparare e ancora più difficili da reperire senza glutine.

Tutto questo ora non sarà più un problema!

Nel nostro laboratorio potrete trovare molti di questi prodotti, scoprili qui…

Sfoglia per lasagne all'uovo senza glutine 400 g

Strangolapreti senza glutine 250 g

Spätzle tricolore senza glutine 220 g

Spätzle agli spinaci senza glutine 220 g

Pizzocheri senza glutine 270 g

Gnocchi alla romana senza glutine 200 g

Ravioli alla "Bagossa" senza glutine 160 g

Ravioli ricotta e spinaci senza glutine 160 g

Ravioli alla carne senza glutine 160 g

Ravioli alla zucca senza glutine 160 g

Rotolo di spinaci e mozzarella senza glutine 220 g

Crespelle al prosciutto senza glutine 220 g

Gnocchi di patate senza glutine 250 g

Crespelle ai funghi senza glutine 280 g

Canederli agli spinaci senza glutine 300 g

Canederli allo speck senza glutine 300 g

Canederli trentini senza glutine 300 g

Canederli ai formaggi senza glutine 300 g

Lasagne al ragù di carne senza glutine 280 g

Lasagne senza glutine e lattosio alle verdure 280 g

Tagliatelle all'uovo senza glutine 200 g

Gnocchi alla romana

Prodotti da forno

Produciamo panini e pan cassetta senza glutine.

Pizzette n°2

Focaccine farcite

Brezel

Focaccia classica

Pizza margherita

Pane

Dolci

Produciamo anche dolci senza glutine, solitamente difficili da reperire vista la presenza di glutine in numerose farine utilizzate in pasticceria.

Strudel di mele senza glutine 240 g

Torta sbrisolona senza glutine 200 g

Torta caprese senza glutine 180 g

Salame dolce di cioccolato senza glutine 200 g

Crostata alla fragola senza glutine 180 g

Crostata alla fragola senza glutine, latte e derivati 180 g

Crostata ai frutti di bosco senza glutine 180 g

Crostata ai frutti di bosco senza glutine, senza latte e derivati 180 g

Crostata albicocca senza glutine 180 g

Crostata albicocca senza glutine, senza latte e derivati 180 g

Spitzbuben senza glutine 180 g

Cantucci alle mandorle senza glutine e lattosio 180 g

Biscotti brutti ma buoni senza glutine 150 g

Biscotti con farina gialla di storo senza glutine 180 g

Biscotti frollini senza glutine 200 g

Biscotti con gocce di cioccolato senza glutine 200 g

Biscotti frollini senza glutine, senza latte e derivati 200 g

Biscotti cookies senza glutine 180 g

Biscotti con grano saraceno senza glutine 150 g

Crostoli

Tiramisù

Bombolone

Crepes vuote

Pasticcini assortiti

Rotolo alla nutella

Savoiardi

Meringhe

Pancake

Cheesecake

Torte

Oltre a primi piatti, prodotti da forno e dolci, produciamo anche torte di ottima qualità, senza glutine

Foresta nera

Saint Honoré

Sacher

Crostata alla frutta

Mimosa

Torta Pan di Spagna alla frutta